Étymologie Selon Olivier de Serres viendrait du nom d’un Romain de la gens Claudia, Appius, qui aurait importé ces pommes à Rome. Selon Alexandre de Théis, dans son glossaire de botanique, viendrait du grec Apios qui désigne la pomme (apparenté à l’allemand Apfel et à l’anglais apple)
1
Variété de pomme colorée, généralement d'un seul côté, d’un beau rouge vif.
Des pommes d’api.
[N.D.L.R. : Esmeralda, la bohémienne] … irritée et fière, les lèvres gonflées, les narines ouvertes, les joues rouges comme une pomme d’api, les prunelles rayonnantes d’éclairs.Victor Hugo, Notre-Dame de Paris, 1831
2 autres exemples
[…] elles étaient de peaux différentes, les pommes d’api au berceau, les rambourg avachies, les calville en robe blanche, les canadas sanguines, les châtaigniers couperosées, les reinettes blondes, piquées de rousseur.Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873
Elle ne craint pas le froid ; mais ses rondes pommettes sont rouges comme apis, et son trognon de nez coule comme fontaine…Romain Rolland, Colas Breugnon, 1919
ACHE, s.f. ou bien, API, s.m. Plante umbellifère dont les racines sont cheveluës, fibreuses & blanchâtres, les feuilles approchent de celles du pèrsil ordinaire, mais sont plus amples, plus épaisses, & d'un autre vèrd; les tiges sont branchuës, médiocrement hautes, & portent à leurs éxtrémitez des bouquets de fleurs disposées en parasol.« ACHE », dans [Jésuites de] Trévoux, Dictionnaire universel françois et latin, 1704–1771 → consulter cet ouvrage
Programmation Ensemble normalisé de classes, de méthodes, de fonctions et de constantes qui sert de façade par laquelle un logiciel offre des services à d’autres logiciels.
Nous avons aussi affaire à des escrocs qui vendent l’accès aux API — les interfaces entre les modèles et les applications — et aux LLM à nos militaires pour prendre des décisions.Meredith Whittaker, « Bulle de l’IA : « 70 % du cloud est contrôlé par trois entreprises américaines », une conversation avec Meredith Whittaker, présidente de Signal », entretien mené et traduit de l’anglais par Gilles Gressani, Le Grand Continent, Gallimard, Paris, 1ᵉʳ novembre 2025. Consulté le 4 novembre 2025