échanson
Nom communMasculin\e.ʃɑ̃.sɔ̃\
Étymologie Du vieux-francique skankjo. À rapprocher de l’allemand schenken (« offrir [à boire] ») emprunté sous la forme chinquer (« boire, trinquer ») en français.
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Histoire, Mythologie Officier qui était chargé de servir à boire dans une cour divine, royale ou princière.
- Deux des plus humbles fils de notre mère l’Église ! répéta Wamba intérieurement, […] ; je voudrais voir ses sénéchaux, ses grands échansons et ses autres principaux.Walter Scott, Ivanhoé, traduit de l’anglais par Alexandre Dumas, 1820
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Par extension, Familier Celui qui sert à boire.
- Vous êtes un échanson bien maladroit.
- Elle déboucha la svelte bouteille avec une dextérité d’échanson et remplit le verre du vieillard d'un superbe liquide doré.Jean Ray, Harry Dickson, La Cité de l'étrange peur, 1936
3 autres exemples
- Savez-vous, jeune homme, qu’il fut un temps où caviste, sommelier et échanson correspondaient à trois professions bien distinctes, alors qu’aujourd’hui, les traditions se perdent, conserver, préparer et servir le vin, c’est tout un…Pierre Assouline, Lutetia, Gallimard, 2005, collection Folio, page 169
- Après tout, nous étions venues pour le champagne. Il y avait plusieurs tables avec des marques différentes. Nous commençâmes par Perrier-Jouët. Un échanson nous récita un petit laïus prometteur.Amélie Nothomb, Pétronille, Éditions Albin Michel, Paris, 2014, page 46
- Elle était remplie de soldats, d’échansons, de chasseurs, de valets, de toute la domesticité que chaque seigneur polonais croyait nécessaire à son rang.Nikolaï Gogol, Livre:Gogol - Tarass Boulba, Hachette, 1882.djvu
- Synonymes
- pocillateur, bouteiller
- Dérivés
- archiéchanson, échansonnerie