ébullioscope
Nom communMasculin\e.by.ljɔ.skɔp\ · [e.by.ljɔ.skɔp]
Étymologie Dérivé de ébullition, avec le suffixe -scope.
1
Chimie Instrument pour mesurer point d’ébullition d’un liquide.
2
Œnologie En particulier Appareil pour mesurer le taux d'alcool des boissons, par mesure de la variation de la température d'ébullition.
- La plupart du temps, la publicité qu’on lit aux carrefours, dans les bourgs, concerne des calcimètres, des acidimètres, des vinoscopes, des glucomètres, des pèse-moûts, des vinomètres, des mustimètres, des ébullioscopes, […], des guanos, des superphosphates, des acides tartriques, des tannins, des adhésols, des tétracuprites, des pyralumnols....Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931
- Synonymes
- ébulliomètre, zéoscope
- Apparentés
- bulle, buller, bulleux, débuller, ébulliométrie, ébulliométrique, ébullioscopie, ébullioscopique, ébullir, ébullition, surébullition