berudge
Nom communFéminin\be.ʁydʒ\
Étymologie Mot d'origine provençale.
1
Botanique Variété de prune rouge dont on se sert, entre autre, pour fabriquer de l'alcool.
- On sait également que les Suisses cultivent depuis longtemps, notamment en montagne, une Mirabelle rouge dite Berudge.Bulletin de la Société des sciences de Nancy , 1952
2
Boissons Par métonymie, Suisse Eau-de-vie fabriquée avec ce fruit.
- … celle sur le whisky ou sur le cognac était près de trois fois plus élevée que celle grevant la bouteille de kirsch ou de berudge.René Schwok, Michel Guillaume, Jean-Philippe Arm -, Suisse-Europe, le choix historique, Éd. Georg, 1992