Fleischwolf
Nom communMasculin[ˈflaɪ̯ʃˌvɔlf]
Étymologie Kompositum aus den Substantiven Fleisch und Wolf
1
Küchengerät, mit dem Fleisch zu Gehacktem und Ähnlichem gemahlen wird, also eine Fleischhackmaschine
- Dieses Stück drehen wir durch den Fleischwolf.
- [Das Gericht 'Labskaus':] In dem Fond sind auch Lorbeerblätter, Piment und Zwiebeln mitgekocht. Dann wird die Ochsenbrust durch den Fleischwolf gedreht mit den Lorbeerblättern und den Pimentkörnern.Günther Birkenstock: Hintergrund - Labskaus - hier isst das Auge nicht mit. In: Deutsche Welle. 1. Juni 2010 (URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
3 autres exemples
- Sebastian Biedermanns Kollege Nino Terjung [baut] in einer Art Laborküche einen großen Fleischwolf zusammen.Christoph Kersting: Ernährung - Veganes Schnitzel aus dem Fleischwolf. In: Deutschlandradio. 4. August 2016 (Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Studio 9, URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
- Die Biologen von QMilk erhitzen Milchpulver und Wasser in einem Fleischwolf ähnlichen Gerät auf 80 Grad und treiben die Masse durch eine Düse.Karin Jäger: Wissen & Umwelt - GreenTec Award: Der Oscar für ökologische Erfindungen. In: Deutsche Welle. 29. Mai 2015 (URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
- Mit den Händen füllt sie unablässig Kakaobohnen in eine Art Fleischwolf. Der spuckt die zermahlenen Stückchen in einen großen blauen Plastikbottich.Susan Bavier: Chocolatiers in der Elfenbeinküste - Geschmack direkt aus der Plantage. In: Deutschlandradio. 27. Dezember 2016 (Deutschlandfunk Kultur / Berlin, Sendereihe: Studio 9, URL, abgerufen am 25. Juni 2018) .
- Synonymes
- Wolf, Faschiermaschine
- Hyperonymes
- Küchengerät