éperlan
Nom communMasculin\e.pɛʁ.lɑ̃\
Étymologie espellens (pluriel). Emprunté au moyen néerlandais spierlinc.
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Petit poisson de mer qui a des couleurs nacrées brillantes.
- Des éperlans frits.
- Une brochette d’éperlans.
1 autre exemple
- des paniers d’éperlans, de petits paniers propres, jolis comme des paniers de fraises, qui laissaient échapper une odeur puissante de violette.Émile Zola, Le Ventre de Paris, Georges Charpentier, Paris, 1873
- Dérivés
- éperlan d’Europe, éperlan du Delta, faux éperlan