eau de source
Locution nominaleFéminin\o də suʁs\
Étymologie Composé de eau et de source.
1
Eau tirée d’une source, par opposition (autrefois) à l’eau du puits, souvent fétide ou (aujourd’hui) à l’eau du robinet ou à l’eau minérale.
- Il faut noter que, lors de la dernière décennie, la consommation de l’eau de source ou de l’eau minérale en bouteille a beaucoup progressé.Jean-Marie Breton, Gestion des ressources en eau et développement local durable, 2008
2
Par extension Liquide clair qui brille comme une eau de source.
- L’ancêtre, l’oubliée, grande, noueuse, effrayante, restait immobile, avec ses yeux qui vivaient seuls, ses clairs yeux d’eau de source, dans son mince visage desséché.Émile Zola, Le Docteur Pascal, G. Charpentier, 1893, chapitre IX
- Apparentés
- eau minérale naturelle, eau du robinet, eau purifiée reconstituée