café vert

Locution nominale

café vert

Locution nominaleMasculin

\ka.fe vɛʁ\

Étymologie Composé de café et de vert.

1

Botanique Grain de café non torréfié qui possède un goût herbacé.

  • Henriette apporta à Mme Loiseau une poignée de café vert qu’elle gardait précieusement depuis deux ans.Elsa Triolet, Le premier accroc coûte deux cents francs, 1944, réédition Cercle du Bibliophile, page 199.
Synonymes
café cru, café brut

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