bichet : définition, étymologie et citations

bichet

Nom commun 1Masculin

\bi.ʃɛ\

Étymologie Soit une variante de pichet. Soit de l’allemand Becher (« Vase ») se rattache aussi au grec βίϰος (« vase, amphore »)

Histoire, Métrologie Mesure de grains ; minot de Paris, son contenu.

Selon les lieux il faisait de 11 à 27 kilogrammes

Les plus beaux fruits se vendent à la ville, et le produit sert à distribuer à chacune des femmes les moins aisées de l’endroit quelques bichets de farine de maïs qu’on ne leur donne pas comme une aumône, mais dont on leur montre à faire des gaudes et des galettes.Étienne Pivert de Senancour, Oberman, Lettre LXV
Pour les grains. Notre resal de blé était un sac du poids moyen de 180 livres. Il se mesurait avec une mesure cylindrique qui en était le huitième, et qu'on nommait bichet dans certains lieux demi-bichet dans d’autres […]Mémoires de l’Académie de Stanislas, 1835, page 80

3 autres exemples

BICHET. Mesure de capacité pour grains, autrefois usitée en France, et encore aujourd hui dans quelques parties de la Suisse. […] Genève. Le bichet, ½ de la coupe, contient 1957 ½ pouces cubes de Paris. […] Lyon. Le bichet ou boisseau, 6ᵉ de l’asnée, se divisait en 4 coupes = 16 picotins = 1611.7 pouces cubes de Paris.Doursther, Dictionnaire universel des poids et mesures, anciens et modernes, M. Hayez, Bruxelles, 1840
Il y avait en outre, au finage de Launay, au lieu dit Vauvagis, 400 arpents de bois que divers habitants de Barrault, tenaient à bail emphytéotique de la commanderie, moyennant la redevance annuelle d’un bichet de blé, d’un bichet d’avoine, et d’un denier par chaque arpent.Eugène Mannier, Ordre de Malte : les commanderies du grand prieuré de France, Auguste Aubry & Dumoulin, Paris, 1872, page 336
D’ailleurs, vous lui avez passé tout le reste de votre fortune, vous avez dépouillé vos enfants pour lui donner d’abord 36 bichets de froment sa vie durant, et puis, vous le savez, elle est plus riche que nous.Jean-Roch Coignet, Les cahiers du capitaine Coignet (1799-1815), Hachette, 1899, page 430

Nom commun 2Masculin

Arts Rocou, substance qui servait à la teinture.