agaric des jachères
Locution nominaleMasculin\a.ɡa.ʁik dɛ ʒa.ʃɛʁ\
Étymologie D’agaric et jachères.
Peut être utilisé avec une majuscule (Agaric des jachères) pour mettre en avant le fait qu’on donne un caractère générique au mot. Un simple article de dictionnaire n’est pas suffisant pour déterminer l’espèce d’un champignon et prendre le risque de le consommer.
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Mycologie Espèce de champignons à lames libres rosâtres puis brunâtres, à odeur anisée assez prononcée, au chapeau hémisphérique jeune, blanc puis jaunâtre, et au pied concolore avec anneau.
- L’ agaric des jachères, autrefois réputé comestible, est à rejeter.
- Habitat privilégié : l’agaric des jachères apprécie les forêts de conifères et de feuillus, mais aussi les parcs.Philippe de Mélambès, Cueillette et recettes de champignons, 2009
- Synonymes
- boule de neige, psalliote des jachères
- Hyperonymes
- champignons, basidiomycètes, agaricacées